上海，这座东方明珠，不仅以其繁华的都市景象和深厚的历史文化底蕴吸引着世界各地的游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，上海的美食融合了本地的本帮菜、江浙菜以及各地风味，形成了独特的海派风味，以下是上海必吃十大美食推荐，让你的味蕾在上海的街头巷尾尽情跳跃。

1. 小笼包

小笼包是上海的标志性美食之一，以其薄皮、多汁、鲜美著称，最著名的小笼包品牌非“南翔小笼”莫属，其历史悠久，味道正宗，吃小笼包时，先轻轻咬开一个小口，吸吮汤汁，再蘸上姜丝和醋，一口下去，满口留香。

2. 生煎包

生煎包，又称生煎馒头，是上海的传统小吃，底部金黄酥脆，上部软嫩多汁，肉馅鲜美，外皮香脆，推荐“小杨生煎”和“大壶春”，这两家店的生煎包在上海享有盛誉。

3. 红烧肉

红烧肉是上海本帮菜的代表之一，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名，在上海，无论是高档餐厅还是街边小馆，都能品尝到这道经典的红烧肉。

4. 葱油饼

葱油饼是上海的另一种传统小吃，以其香脆可口、葱香浓郁而受到人们的喜爱，推荐“老上海葱油饼”，这家老店的葱油饼外皮酥脆，内里柔软，葱香四溢。

5. 糖醋排骨

糖醋排骨是江浙沪地区的经典菜肴，以其酸甜适中、肉质鲜嫩而受到欢迎，在上海，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，糖醋排骨都是一道不可或缺的佳肴。

6. 油墩子

油墩子是上海的传统小吃，以其外皮酥脆、内里软糯而受到人们的喜爱，油墩子的馅料多样，有豆沙、肉馅等，可以根据个人口味选择。

7. 蟹壳黄

蟹壳黄是上海的传统点心，因其外形酷似蟹壳而得名，蟹壳黄的外皮酥脆，内里是甜香的馅料，如豆沙、枣泥等，是上海人喜爱的早点之一。

8. 四喜烤麸

四喜烤麸是上海本帮菜中的一道经典凉菜，以其色泽红亮、口感软糯、味道鲜美而受到欢迎，四喜烤麸的主要食材是烤麸、木耳、黄花菜和花生米，寓意着吉祥如意。

9. 粢饭团

粢饭团是上海的传统早点，以其软糯可口、馅料丰富而受到人们的喜爱，粢饭团的馅料有咸菜、油条、肉松等，可以根据个人口味选择。

10. 草头圈子

草头圈子是上海本帮菜中的一道经典菜肴，以其色泽翠绿、口感鲜嫩、味道鲜美而受到欢迎，草头圈子的主要食材是草头和猪大肠，经过精心烹饪，既保留了食材的原味，又增添了独特的风味。

上海的美食文化博大精深，以上只是冰山一角，在上海，无论是繁华的南京路、淮海路，还是充满老上海风情的田子坊、新天地，都能发现让人垂涎欲滴的美食，来上海，不妨放慢脚步，细细品味这座城市的味道。

上海，这座东方的明珠，以其独特的魅力吸引着来自世界各地的游客，你不仅可以感受到现代化都市的繁华，更可以体验到深厚的文化底蕴和独特的美食文化，上海的美食，融合了本地的本帮菜、江浙菜以及各地风味，形成了独特的海派风味，以下是上海必吃十大美食推荐，让你的味蕾在上海的街头巷尾尽情跳跃。

小笼包

小笼包是上海的标志性美食之一，以其薄皮、多汁、鲜美著称，最著名的小笼包品牌非“南翔小笼”莫属，其历史悠久，味道正宗，吃小笼包时，先轻轻咬开一个小口，吸吮汤汁，再蘸上姜丝和醋，一口下去，满口留香。

生煎包

生煎包，又称生煎馒头，是上海的传统小吃，底部金黄酥脆，上部软嫩多汁，肉馅鲜美，外皮香脆，推荐“小杨生煎”和“大壶春”，这两家店的生煎包在上海享有盛誉。

红烧肉

红烧肉是上海本帮菜的代表之一，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名，在上海，无论是高档餐厅还是街边小馆，都能品尝到这道经典的红烧肉。

葱油饼

葱油饼是上海的另一种传统小吃，以其香脆可口、葱香浓郁而受到人们的喜爱，推荐“老上海葱油饼”，这家老店的葱油饼外皮酥脆，内里柔软，葱香四溢。

糖醋排骨

糖醋排骨是江浙沪地区的经典菜肴，以其酸甜适中、肉质鲜嫩而受到欢迎，在上海，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，糖醋排骨都是一道不可或缺的佳肴。

油墩子

油墩子是上海的传统小吃，以其外皮酥脆、内里软糯而受到人们的喜爱，油墩子的馅料多样，有豆沙、肉馅等，可以根据个人口味选择。

蟹壳黄

蟹壳黄是上海的传统点心，因其外形酷似蟹壳而得名，蟹壳黄的外皮酥脆，内里是甜香的馅料，如豆沙、枣泥等，是上海人喜爱的早点之一。

四喜烤麸

四喜烤麸是上海本帮菜中的一道经典凉菜，以其色泽红亮、口感软糯、味道鲜美而受到欢迎，四喜烤麸的主要食材是烤麸、木耳、黄花菜和花生米，寓意着吉祥如意。

粢饭团

粢饭团是上海的传统早点，以其软糯可口、馅料丰富而受到人们的喜爱，粢饭团的馅料有咸菜、油条、肉松等，可以根据个人口味选择。

草头圈子

草头圈子是上海本帮菜中的一道经典菜肴，以其色泽翠绿、口感鲜嫩、味道鲜美而受到欢迎，草头圈子的主要食材是草头和猪大肠，经过精心烹饪，既保留了食材的原味，又增添了独特的风味。

上海的美食文化博大精深，以上只是冰山一角，在上海，无论是繁华的南京路、淮海路，还是充满老上海风情的田子坊、新天地，都能发现让人垂涎欲滴的美食，来上海，不妨放慢脚步，细细品味这座城市的味道。